Rodinné vinařství Chrenka

z jihomoravské oblasti Slovácko v malebné vesničce vinných sklepů Nechory nedaleko obce Prušánky

Vinařství

Základem pro vznik vinařství byla dlouholetá práce pana Jaroslava Chrenky až do roku 2013.

Po jeho úmrtí převzali práci ve vinici a sklepě vnuci a založili Rodinné vinařství Chrenka.

Obhospodařujeme 7,5 ha vinic s širokou odrůdovou skladbou. Víno vyrábíme výhradně z vlastní produkce. K tomu používáme moderní technologie jako je například Pneumatický lis a řízené kvašení. Hlavní část sklizených hroznů je zpracována na tzv. sudové víno, další část zpracujeme na výrobu láhvového vína.

V současné době vede vinařství jako majitel a sklepmistr Radek Bůšek s pomoci manželky Radky.

základní údaje

7,5 ha

rozloha vinic

2002-2013

vinice vysázené v letech

cca 50 tisíc

roční produkce litrů vína
(cca 8000 lahví)

Zpracování hroznů

Výroba

Většina našich vinic se nachází na viniční trati Čtvrtky, která je dodnes pokládána za nejlepší trať v Prušánkách. Zbylá část vinic se nachází na viniční trati Nechory.

Hrozny na výrobu vína zpracováváme moderní technologií (nerezový mlýnkoodzrňovač a pneumatický lis) - po vylisování mošt odkalujeme pomocí flotace a poté se mošt zakvasí ušlechtěnýma kvasinkami. Fermentace probíhá za pomoci řízeného kvašeni. Po vykvašeni víno uchováváme v nerezových a plastových nádržích. Na výrobu červeného vína používáme metodu nakvašení v otevřených kádích s ručním mícháním.

nabídka vín

Stellplatz Nechory

Stellplatz Nechory je ideální zastávka pro všechny milovníky karavanů, obytných aut a hlavně vína.

Stellplatz se nachází nedaleko obce Prušánky na okraji vesničky vinných sklepů zvané Nechory, cca 100 metrů od našeho Rodinného vinařství Chrenka, kde po domluvě můžete ochutnat naše vína.

Na Stellplatzu je 8 přípojek na elektřinu (jistič 10A) a tedy i minimálně tolik parkovacích míst, ale při správném parkování se vejde i více karavanů. Dále je k dispozici 2x WC, pitná voda,výlevka na chemické WC a šedou vodu.

Sezoní ceník:

Letní sezona 1.5. - 30.11. 600 Kč / noc

Zimní sezona 1.12. - 30.4. 300 Kč / noc

Servis: 150 Kč

Parkování: 50 Kč / 1 h

Platba na místě pomocí QR kodu.

Platby ze zahraničních účtu pomocí čísla IBAN

Dodržujte příjezd na Stellplatz po 12:00 h v den zahájení pobytu.

Stejně tak opusťte místo do 12:00 h posledního dne pobytu. Děkujeme.

Stellplatz Nechory vznikl za podpory Jihomoravského kraje.

Naše nabídka vín

Široká odrůdová skladba

Müller Thurgau

Veltlínské zelené

Muškát moravský

Sauvignon

Tramín červený

Hibernal

Ruladnské šedé

Aurelius

Chardonnay

Pálava

Ryzlink rýnský

Modrý portugal

Zweigeltrebe

Dornfelder

Cabernet moravia

Cabernet Sauvignon

Neronet

Frankovka

Merlot

Ze zpracovaných hroznů vyrábíme Moravské zemské a přívlastkové vína (pozdní sběr, výběr z hroznů a výběr z bobulí). Vybrané šarže se pak lahvují - zbytek vína se prodává do vinoték jako sudové víno.

Víno prodáváme v našem e-shopu, ve sklepě, i ve vybraných vinotékách.